湯葉
麓の坂本の里坊に残る、湯葉を詠んだ里歌がある。
「山の坊さん 何喰て暮らす ゆばのつけ焼き 定心房」
定心坊はお馴染みの、タクワンの元祖である定心坊漬けのことだ。
本日のチャレンジメニューは、湯葉と蕪のタリアテッレ風♪
これにとろけるチーズを乗せてハーブで飾るだけ！
洞の間 ～Dougyou's room
24時間いつでも訪ねていただける道場をWEB上に作りました ご相談にはご祈祷、または御籤(みくじ)を行う形で承ります (ご相談料金はいただいておりませんので、悪しからず予めご了承下さいませ)
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